快讯：昆明经开区食安办多措并举保障疫情期间食品安全

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为了确保疫情期间的食品安全，严防食品安全事件的发生，根据省、市食安办和省、市市场监督管理局的要求，昆明经济开发区食安办组织领导多个部门开展了多项专业工作。

一是从3月17日开始，经济开发区食安办组织市场监督局、社会事业局、城市综合执法局、阿拉大街、罗羊街等部门开展年春校园食堂和周边食品安全专项整治工作，要求送餐部门做好环境卫生、清洁相关设施设备检查、消毒餐饮具清洗、及时清理过期和变质食品和原料。 督促送餐部门确保送餐容器、箱子、车的清洁卫生，每天消毒，落实食品分装要求，对装食品的容器、箱子“不重复贴纸”，落实送餐保温和送餐时间要求，不直接接触送餐人员和教师，确保送餐过程的安全。 送餐部门加强了员工(包括送餐人员)的健康和卫生管理、从原料采购到送餐的全过程控制管理，督促严格落实食品留样、食品安全的自我检查。

二严关闭产品质量，严查“三无产品”是否存在、无证经营是否存在、黑匣子是否从未经许可的公司购买等，3月31日前，在本辖区内的普照社区非法查处各类假冒白酒

第三，随着气温的上升，经济开发区食安办组织市场监管部门、街道等部门对农贸市场的卤素小摊“三防”设施及零售环境进行检查，坚决杜绝脏、乱、差现象。

四是积极指导餐饮单位关闭防疫，做好餐饮环境消毒疫情防控措施消毒，做好餐饮用具清洗消毒。 购买好食材关闭，关闭执行进货检验和证据发票的好食材加工，关闭规范加工行为的好人，员工必须戴口罩，做好员工健康监测。

目前共有73名执法人员出动，车辆9辆，学校食堂18家，集体供餐公司2家，农贸市场食品经营者45家，发布了整改通知，比较有效地净化了疫情期间食品市场经营秩序，切实保障了本辖区群众疫情期间舌尖上的饮食安全。 (新闻来源:区食安全阀)