“云南旱季食糖价不涨反跌”

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3月14日下午2点左右，昆明小板桥骏干菜批发市场，几家糖批发店的前门可以做罗雀。 由于每年的干旱，云南甘蔗减产了一百万吨左右。 但是，现在省内的糖零售价几乎没有变化，但批发价格却比去年下降了每吨1000元左右，这是为什么？

云南甘蔗因干旱减产损失超过10亿

根据云南糖协最新公布的数据，云南甘蔗干旱面积已经超过200万亩，干旱导致甘蔗减产100万吨左右，经济损失超过10亿元。

18日上午10时，昆明篆新农贸市场糖零售店，不到15分钟，4个顾客参加，平均每批购买1~2公斤糖。

52岁的店主杨阿姨表示，在这里做了15年的糖茶生意，每年新榨季开始在弥勒的糖厂购买新糖，每次10吨左右。 因为糖的质量很好，新糖不到三个月就卖完了。 虽然去年和今年还很干燥，但是还有新的砂糖上市。 与去年相比，糖的零售价格变化不大。

今年的新糖比较好买，最近的批发价又下降了一点，但是零售市场的糖价与销量比去年变化不大，红糖零售价8-12元/公斤，高质量的可以卖15元/公斤。 另一家糖茶店的刘姓老板娘也证明了这一说法。

批发价平均每吨比上年下降1000元

在昆明一些食糖批发市场，批发方食糖价格不如强人意，整体购销形势也不佳。 昨天下午，位于昆明小板桥骏干菜批发市场b区的几家糖批发店前面，记者提醒了近一个小时，发现除了旁边十字路口的可以加工糖粉的店偶尔有一两家客人光顾外，剩下的三家基本无人问津。

商户说今年的食糖生意比往年难，食糖价格没有因为甘蔗减产而上涨，最近的价格反而不少。 市场上专门做糖批发生意的刘先生表示，从去年春节开始的一个多月里，糖的价格基本可以维持在6500元/吨左右，但今年春节期间质量好的临沧耿马糖也卖到了5500元/吨，最近半个多月更低。

根据昆商糖网昨天发布的消息，昆明现货市场制糖公司的报价为5300-5320元/吨。 比上个月下跌60-80元/吨，比上年，目前省内食糖价格每吨下降1000元左右。

多因素导致糖的价格不上涨

昆商糖网部长赵告诉记者，供需关系是决定食糖价格的主要因素。 今年的支出季节比往年提前了近一个月，终端食糖诉求薄弱，节后云南食糖价格不理想，目前的干旱没有引起省内食糖价格上涨，也不少于往年。

据云南糖网新闻部杨经理介绍，相对于云南3年前的甘蔗产量，今年因干旱减产的甘蔗量不是最大的。 截至3月10日，云南糖业/新榨季累计榨取甘蔗991.43万吨，产糖121.88万吨，比去年同期的120.41万吨提高近1.5万吨。

除此之外，杨理人认为淀粉糖、高倍化学甜味剂等替代糖的快速发展也是云南省今年食糖价格不涨的重要原因。

在制作糕点和冷饮等方面，淀粉糖与蔗糖有同样的效果，但现在很多食品加工厂都是以淀粉糖为原料。 去年淀粉糖可以以4300元/吨的价格销售，但今年更低，批发价格基本维持在3800-4000元/吨，比糖下降了1500元左右。 篆农业贸易市场附近的糕点厂老板说。

受廉价进口糖、走私糖、替代糖的冲击，总体来说，今年云南食糖供应量比较充足，年内食糖价格大幅上涨的可能性不大。 云南糖网新闻部的杨经理说。 (实习记者朱绍平)