快讯：由食入世：潮汕小镇的文学标量和矢量

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潮汕话集《小镇生活指南》看了尾篇，我正好开始看hbo出品、佐以亚洲风味的电视剧电影《亚洲饮食谈》( food lore )。 这部电影从美食进入亚洲8个国家的生活环境，捕捉人们的爱与恨，当地食物成为连接人物和情节的重要因素。 在林培源的书里，孤独的姚美骑着那辆拉风的男人的摩托车去菜市场，吃着牛肉棒，去剧场找她年轻时的恋人。

我觉得摩托车不仅漂亮，牛肉丝也很有魅力。

那部小说的结局是，酷似姚美旧恋人的哑巴司机骑着她的男性摩托车，载着她向前走。 据说这是作者最迷恋的场景。 如果说姚美的摩托车是她的矢量，有确定的速度和方向，那牛肉丝就是姚美的标量，没有爱的方向，但是有具体的热度，为她提供去剧场的动能。

这样，牛肉簋条和其他美食一起成为潮汕町永远的标量。 根据物理学定律，无论在哪个坐标系中，坐标如何变换，标量都不会变化。 也就是说，无论1997年姚美在清平町骑摩托车走多远，从游戏厅到网吧，都会陷入孤独的死亡循环，无论是否遇到了假人司机，牛肉丝都会永远和她在一起。

因为口蜜总是从咸的世界里掏出肚剑，从食入世开始，找到了潮汕清平镇生活的真正指引。 在遵守平行四边形规则的标量(美食和人)上乘以精心助理的各种恐怖矢量(事故)，铸造了新的矢量之剑。

在这个虚构的二次元小镇清平，我们就算没吃过牛肉丝，也喝着蓝阿姨做的梅酒，吃着阿雄切的蜂蜜，喝着寡妇的酱油，藏着猪油糖，这些熟悉的沮丧、绝望，不时袭来的阵痛

作者确信，他无意追寻所谓的“传奇志异”，看起来像潮汕附近的碗屎，但一定是指乡土中国转型中的社会问题。

以清平镇为原点画坐标系，农民、工人、个体户、工匠、无产阶级等经典阶层形象是永恒的标量。 在现代城市理性的挟持下，食物压迫着口腹，他们选择依赖本能和欲望生活，其社会行为和社会影响都可以用方程式预测。 正如费孝通所说，乡土社会依靠经验，所以他们不需要计划。 因为在时间的过程中，只要为他们选择足够可靠的以前流传下来的生活方案，每个人根据欲望进行活动就可以了。

观念是，多年来，小城镇年轻人多次突围，结束高考的人很少，很多年轻人早早辍学，南下打工、游荡。 大城市也不是流奶流蜜的迦南地，一方面辛苦劳动，另一方面由于看起来钱快的电信诈骗、入室抢劫、毒品赌博，游荡的年轻人很容易被引导。

林培源多次向人诉说身边关系好的发小，是因为什么样的变故，从快乐的青年坠入了抑郁症的深渊？ 这些构成了潮汕故事集的大背景，他要创造的“原型之乡”清平镇就是为此而生的。 如果真如作者所说，他不沉迷于城市怪谈，而是镇上家喻户晓的闲谈和蔬菜的一面令人痛心，那么在现代文学的大常数计算中，他能赋予我们什么样的新变量呢？

在那里，我们惊讶的不是不可抗力带来的巨大灾难，而是看到蓝阿姨在尘埃落定后突然跳进了地面的手指。 这是希区柯克白天的恐怖，是麦克尤恩杀的橱窗模型，是楼上突然扔的果核。 清平镇最坚固的铁皮屋顶可以抵挡台风和暴雨，也可以像神秘博士说的那样“忍受成吉思汗蒙古的铁蹄”，但真正的不幸是在你家自由出入，帮你“普度”的卤鹅工作，他

变数经常潜伏在意想不到的日常，突然跳出来，永远刺伤你。 这就是林培源擅长的领域。 蓝阿姨的切断指是连接的，在我看来，切断指已经浸在青梅酒里，卡在网友的喉咙里，青梅酒留下的苦涩成了难以名状的恐惧。 我们感受到的“断指”表象最终越过了“断代”的形象，成为小镇之间永恒的“断裂”的想象。

我们立足潮汕的清平小镇，眺望意大利的那不勒斯小镇，清平的“人家”和那不勒斯的“老百姓”相对应，小镇风俗的背面很不像。 无数悲剧拥抱、环绕、重叠，经过时代的计算，我们终于得到了一定的、所有人都能预测的莫比乌斯环。

这个城市的悲剧常常带有终身性质，也许也是愚公移山这一上古母题存在的意义所在。 契诃夫写道:“万尼亚大叔，我们为了别人连我们的老年人都要工作……我们应该毫无怨言地死去。” 阿斯图里亚斯也是“玉米人”，借士兵之口说“活一辈子受罪就是惩罚”。

光是让我们思考如何释放，就有可能是“恶心”的“死亡”。

全书的最后一篇中，落神婆剖析了“他”的命运，用其势掐死了自己的命运。 至此，小说状况中潜伏的特定紧张状况，随着人物命运的结束而虚无缥缈地消失了。 知道天命已经不重要了，清平镇的神被林培源打倒了一百万次。

也许，清平镇生产的这把剑，不能治国，但它高高挂在每个人的头上。 如果掉下来，砍下来的是现代眉间尺的头，挖出来的是现代聂政的眼睛。 它经常被训练成城市文明的规则，笑嘻嘻地挂着。

去清平町，吃牛肉丸子，去水泥广场跳舞吧。