快讯：经开区食药监局稳步开展餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理从业

本篇文章431字，读完约1分钟

近期，经济开发区食品药品监督管理局以推进餐饮服务食品安全量化分级管理为目标，积极开展本辖区内餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作。 一是制定方案。 前期五百个行动和本辖区餐饮服务部门实际了解情况，制定并认真贯彻落实《经济开发区餐饮服务部门食品安全监管量化分级管理工作实施方案》，有序开展。 第二个是标准。 此次量化分级工作侧重于从许可管理、制度人员规范、场地环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检测运输、跨专业要求10个方面进行评定。 第三个是额定值。 按照量化等级标准对餐饮服务单位进行等级评定，告知餐饮服务单位的评定结果，将量化等级卡吊在经营场所显眼的位置。 目前正在对本辖区内6家餐饮服务部门开展量化等级评定工作。 餐饮服务部门推进食品安全量化分级管理工作，一方面有利于确定餐饮服务食品安全工作的监管点，实现分级管理。 另一方面，有利于督促餐饮服务部门做好社会监督的自觉，提高餐饮服务经营者的诚信意识，保障广大群众的餐饮安全。