快讯：2017宜良烤鸭美食节25日开幕

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听说这次烤鸭美食节只吃烤鸭就结束了。 云南电视台来现场直播，央视也来现场报道哦。 因为我们的烤鸭美食节会创造吉尼斯世界纪录！

好吧，说了这么多就应该告诉伙伴节日的计划哦~

开幕式活动

月25日上午9点30分在乡鸭湖大舞台举行了烤鸭美食节开幕式。

烤鸭艺能大赛

月25日上午9时，266名烧鸭师在乡鸭湖花卉广场举行烧鸭技术大赛。

颁发证书

吉尼斯世界纪录咨询(北京)有限公司派遣员工到宜良县乡鸭湖花卉广场进行现场验证，并在宜良县烤鸭美食节开幕式上颁发了吉尼斯世界纪录证书。

观看活动

月25日上午9点开始，将观看规模最大的烤鸭技术大赛(乡鸭湖花卉广场)，千人吃烤鸭大赛，参加鸭长街宴会活动，参观云南省农家乐烹饪技术大赛。

媒体采访

邀请中央、省、市、县各级媒体召开新闻发布会，举办烧鸭技术大赛、吉尼斯世界记录咨询(北京)有限企业现场颁发证书、云南省农家乐农庄烹饪技术大赛、千人烧鸭长街宴会活动、中秋美食展示等

云南省农家乐农庄烹饪技术大赛

9月25日上午11点在宜良蓉盛园举行。 由云南省烹饪协会主办，全省特色农家乐、农庄等单位参加了烹饪技术大赛，国家级烹饪大师组成了评委小组现场评价。

千人吃烤鸭的比赛

9月25日至9月27日，在乡鸭湖大舞台上，1000名干部群众参加了吃烤鸭的大会。

宜良烤鸭长街宴特色美食大赛、宜良县十大名菜、十大名菜小吃评选活动

9月25日至9月27日，乡鸭湖大街安排烤鸭长街宴会，请社会各界群众品尝宜良美食。 组织各餐饮公司在鸭长街宴会上推出宜良县十大名菜和知名小吃，由国家级厨师组成评委小组现场评价。

中秋的美食展销会

月25日至10月4日，乡鸭湖花卉大道将举行中秋月饼展。

闭幕式

月30日晚7点30分，乡鸭湖大舞台举行闭幕式，向烤鸭艺大赛、千人吃烤鸭大赛、云南农家乐农庄料理艺大赛、烤鸭长街宴特色美食大赛、宜良县十大名菜、名特产小吃等获奖者(单位)颁发奖励

烤鸭美食节焰火表演

9月25日晚8点30分、9月30日晚闭幕式结束后，乡鸭湖大舞台将举行焰火表演。

记者推测，这次在千人吃烤鸭大赛上表现出众的选手，三天前不吃饭是没有机会的。

宜良烤鸭的历史

自清道光30年( 1850年)宜良开始小规模饲养滇麻鸭至今已有167年的历史。 自咸丰6年( 1856年)在宜良县花桥“顺和楼”酒店用橡树炭火烤“宫保烤鸭”至今已有161年的历史。

自从光绪二十七年( 1901年)刘文主要跟随北京入学考试，顺便学习北京烤鸭技术以来，至今已有116年的历史。

宜良烤鸭被称为“楚菜魁首”，但并不是波得虚名。 历史书中有证据。 当时，刘文的弟子杨德春老已经80多岁了，是省级非物质文化遗产的传承者。

宜良烤鸭已经是云南省级的非物质文化遗产，下一步将冲击国家级的非物质文化遗产！