快讯：没卖相就分手？江西美食的正确打开方法

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说起江西美食，总是想到江西瓦罐汤。 我读书的时候，经常去江西夫妇开的瓦罐汤店，店面不大，里面收拾得很干净，长期以来，上司都记得我喜欢的种类。 大体上，今天有那些。 偶尔晚上十点多去，上司和太太还在忙中，我问上司早上几点开始泡汤，上司说早上四五点开始忙。 老板汤自然不含糊，清淡，可以喝原料原汁原味。

三山三天，品尝江西特色美食的机会不多。 有个插曲，我印象特别深。 我、郝和另一个队友在三清山脚下的小吃店和姐姐说话，聊了一会儿，姐姐抓住煮好的花生，你们吃，边吃边聊。 出发的时候，姐姐多次不收费，说这是缘分，景区里有这么淳朴友好的生意人，真的是难能可贵。 姐姐的花生煮得很嫩，我记得去三清山尝过。 又扯远了，回到正题，先介绍三清山的小吃。

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三山野鸡腿也是这里的风景

三山正门脚下有很多小摊，几乎家家户户都放着蒸过的山鸡腿。 先烤后蒸，雉腿变黑的是梅干菜。

我刚在广场吃了各种各样的小吃，肚子很饱，想等下山再吃，就下了另一条山路。

于是，就错过了。

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刚煮好的花生和红薯，山里的东西，有机的健康

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江西属于吴头楚的尾巴，也不辣

这个包着花生、小麦粉的辣椒在四川、贵州见过，但是一直没吃。 多亏了郝先生在等待日落的时候拿着辣椒耐寒。

这个辣椒其实不辣，吃起来很香。

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真的很辣的是这个辣椒，尝了一点，喉咙很难受。

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青椒蕨菜，切酒的好菜

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这是刚做好的糯米

“子”指的是蛋，子饼是蛋糕，里面有肉丁。

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清明立

清明立有甜、咸两种味道。 清明节清明草与糯米、大米融合，制成小麦粉皮，包桂花糖馅或腌菜、豆腐干盐馅。 脸皮里有清明草汁，颜色碧绿赏心悦目。

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米饭麸质( fu )粿，这是我最喜欢的食物。

听说上饶餐厅有这种小吃，请尝尝。

上饶，人们把半熟的米饭叫做面筋。 米饭麸子像没有馅的小团子，用籼稻磨碎，放在用水制成的圆团子上，再炖上豆芽、豆干、香菇、木耳、干乌贼、葱、姜粉等。 饭麸很软，汤料脚很浓，小碗破腹，有饱腹感。